Das Elsass ist eine der Pionierregionen Frankreichs für Naturweine.
Heute haben sich fast 100 Winzer auf "Natur"-Wein umgestellt oder spezialisiert, und viele andere Weingüter im Elsass haben ebenfalls "Natur"-Weine in ihrem Sortiment.
Aber was ist ein "Natur"-Wein?
Er wird aus Trauben hergestellt, die nach biologischen oder biodynamischen Methoden angebaut und anschließend ohne jegliche Hilfsmittel vinifiziert wurden.

Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen (d.h. denjenigen, die auf den Trauben vorhanden sind), ohne önologische Zusätze, und bei der Abfüllung wird kein Schwefel (oder nur in minimalen Dosen) zugesetzt.

Sie werden ungewöhnliche Weine, neue Geschmacksrichtungen, eine andere Herangehensweise an die Weinherstellung, erstaunliche Mischungen von Rebsorten und neue Farben (vor allem Mazerationsweine mit ihrer schönen orangen Farbe) entdecken.
Sie werden ein einzigartiges Erlebnis mit Winzern haben, die mit Leidenschaft bei der Sache sind.

Höhepunkte:

• Ein völliges Eintauchen in die Welt der elsässischen Winzer und ihrer Weine.
• Drei verschiedene Weinberge, jeder mit seinen eigenen Merkmalen und einem sehr persönlichen Ansatz für natürliche Weine.
• Die Landschaften, die Dörfer des Elsass und die Weinstraße bieten großartige Fotomotive.
• Verkostung aller Arten von Naturweinen (Rebsorten, Verschnitte, Mazeration) und "pet’nat"-Naturschaumweine.
• Ratschläge für die Verkostung dieser untypischen Weine und Speisekombinationen.

9:00 : Abreise von Ihrem Wohnort.

9:45 : Ankunft auf dem ersten Weingut des Tages: ein Familienbetrieb in der Nähe eines typischen Dorfes. Die Kreativität des Winzers spiegelt sich in seinen Weinen wider. Sie werden die Welt der elsässischen Naturweine und deren Herstellung entdecken.

11:30 : Nach einem Spaziergang durch das Zentrum von Barr essen Sie in einer traditionellen Winstub zu Mittag, dem berühmten elsässischen Bistro, in dem Geselligkeit und authentische Gerichte herrschen.

14:00 : Aufbruch zu einem zweiten Stand. Inmitten der Weinberge bietet dieses Weingut, das vor kurzem von jungen Enthusiasten gegründet wurde, seine Vision von natürlichem Wein an und wird Ihnen zeigen, wie sie diese andere Art der Arbeit angehen.

16:00 : Besuchen Sie das 3. und letzte Weingut des Tages, wo Sie ein Weingut entdecken werden, das sich seit vielen Generationen im Familienbesitz befindet und das sich - seit der Ankunft der "jüngeren Generation" - der "Herstellung" von so genannten natürlichen Weinen zugewandt hat (das heißt, ohne önologische Hilfsmittel, nur Traubensaft und sonst nichts!).

18:00 : Ankunft in Ihrer Unterkunft.

(Dieses Rahmenprogramm kann je nach Wetter- und Verkehrslage sowie nach den Öffnungszeiten der Landgüter variieren.)

2 Pers. : 990 € (495/P)

3 Pers. : 1090 € (545 €/P)

4 Pers. : 1190 € (297.5 €/P)

5 Pers. : 1290 € (258 €/P)

6 Pers. : 1390 € (232 €/P)

7 Pers. : 1490 € (213 €/P)

8 Pers. : 1590 € (199 €/P)

Alle Preise verstehen sich inklusive französischer Mehrwertsteuer (Sales Tax)

Für Gruppen über 8 Personen, bitte kontaktieren Sie uns

Eingeschlossen:

• Abholung und Rückgabe an Ihrem privaten Ort/Hotel/Unterkunft
• Hin- und Rückfahrt in einem klimatisierten, komfortablen Minivan
• Ihr fachkundiger Weinführer begleitet Sie den ganzen Tag
• Eintrittsgelder
• Verkostungsgebühren und Wein
• Wasser in Flaschen

Nicht enthalten:

• Mittagessen (ca. 25 € pro Person)
• Persönliche Ausgaben
• Tipps für den Reiseführer